Pubblicazioni

Pubblicazioni scientifiche di validazione degli indicatori e metodologia adottata:

Modelli degli indicatori VIVA

• Metodologia per il calcolo dell’indicatore VIGNETO. 2019

• Un modello per la valutazione qualitativa della sostenibilità del sistema vitivinicolo: l’indicatore TERRITORIO. 2019

• Metodologia per il calcolo dell’Indicatore ACQUA sviluppata nell’ambito del progetto “VIVA – La Sostenibilità nella Vitivinicoltura in Italia”. 2019

Reflection papers

• Sostenibilità, la nuova frontiera per il settore vitivinicolo / Sustainability, the new frontier for the wine sector. 2019

Articoli scientifici

• A novel fuzzy expert system to assess the sustainability of the viticulture at the wine-estate scale. (Lamastra L, Balderacchi M, Di Guardo A, Monchiero M, Trevisan M.) Science of the Total Environment 572 (2016) 724–733

• From Environmental to Sustainability Programs: A Review of Sustainability Initiatives in the Italian Wine Sector (Chiara Corbo, Lucrezia Lamastra and Ettore Capri) Sustainability 2014, 6, 2133-2159; doi:10.3390/su6042133

• A new approach to assessing the water footprint of wine: An Italian case study (Lucrezia Lamastra, Nicoleta Alina Suciu, Elisa Novelli, Marco Trevisan) Science of the Total Environment 490 (2014) 748–756

Articoli divulgativi

• V.I.V.A. – La sostenibilità nella Vitivinicoltura in Italia, Agriregionieuropa anno 11 n°41, Giu 2015, Pieter Ravaglia, Fiamma Valentino

• Come si calcola l’impatto del vigneto sull’ambiente (Marco Maurino, Matteo Balderacchi, Andrea Di Guardo, Matteo Monchiero) L’Informatore Agrario 39/2013

• Sostenibilità in cantina: la gestione dell’acqua (Elisa Novelli, Lucrezia Lamastra, Gianni Trioli) L’Informatore Agrario 11/2014

• Calcolo dell’impronta carbonica in viticoltura (Lucrezia Lamastra, Ettore Capri) L’Informatore Agrario 30/2012

Libri

• Deep in wine "Sostenibilità e cultura" (Fiamma Valentino, Maria Grazia Becherini) 2017

• Capitolo nel volume "Difesa sostenibile delle colture" (Ettore Capri, Maura Calliera, Elisa Novelli) 2016, ISBN 978-88-506-5504-5, Ed.Agricole

• Tutto l'Eco del vino (Chiara Corbo, Lucrezia Lamastra) Dicembre 2014; Ed. Mattioli 1885

• "L'acqua virtuale di una bottiglia di vino" in "L'ACQUA CHE MANGIAMO" (pag 233-251)
  Capitolo del libro "L'acqua virtuale di una bottiglia di vino" (Lucrezia Lamastra, Ettore Capri, Marco Trevisan, Margherita Vitale) ed.Ambiente