VIVA La sostenibilità nella vitivinicoltura in Italia - Facebook ISSUE
in questo numero:
  • Una proposta per una strategia di sostenibilità nazionale
  • Sostenibilità, una questione di lessico
Focus On
Il 9 aprile scorso, in occasione del Salone Internazionale del vino e dei distillati,  Vinitaly 2014, nello stand dell’azienda Tasca d’Almerita, si è brindato alla  presentazione delle prime aziende che hanno ottenuto la certificazione V.I.V.A.
La cerimonia si è svolta in presenza di Corrado Clini, direttore generale del Ministero dellʼAmbiente e della Tutela del Territorio.
Nata nel 2011 al fine di promuovere il vino italiano come prodotto di bandiera in Italia e nel mondo, la formula della ...

Una proposta per una strategia di sostenibilità nazionale

Sulla rivista internazionale Sustainability è stato pubblicato uno studio realizzato da alcuni ricercatori del Progetto VIVA , che hanno condotto una dettagliata analisi degli attuali programmi di sostenibilità nazionali, attraverso interviste e ricerche effettuate in internet.
Lo studio sottolinea la sensibilità e l’impegno dei vitivinicoltori italiani per l’implementazione dei principi di sostenibilità, lanciando in tal modo un segnale decisamente positivo per il mercato nazionale ed ...

Sostenibilità, una questione di lessico

Etichette, certificazioni, protocolli, linee guida, calcolatori … ovvero tutta una terminologia che chi lavora nel mondo della sostenibilità vitivinicola conosce molto bene: sul significato da attribuirsi a queste parole ci si trova tutti d’accordo. Ciò non accade però, per il termine “sostenibilità”. Un’attenta lettura dei Programmi esistenti ne rivela, infatti, una molteplicità di accezioni che confonde, creando differenze importanti tra l’operatività e i risultati delle aziende, da un lato, ...

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