VIVA La sostenibilità nella vitivinicoltura in Italia - Facebook ISSUE
in questo numero:
  • Strumenti per la sostenibilità: l’uso sostenibile degli agrofarmaci
  • Migliorare la sostenibilità nella gestione del vigneto
Focus On
E’ stato recentemente pubblicato su “Il Corriere Vinicolo” l’estratto di un lavoro svolto all’interno dell’UIV (Unione Italiana Vini) dal professor Eugenio Pomarici, dell’Università degli Studi di Napoli, e dal sottoscritto, per l’Università Cattolica del Sacro Cuore. Lo studio verte sul confronto fra i diversi progetti di sostenibilità attualmente posti in essere in Italia. L’obiettivo è quello di confrontare iniziative che, pur accomunate dal medesimo fine del miglioramento della ...

Strumenti per la sostenibilità: l’uso sostenibile degli agrofarmaci

I prodotti fitosanitari sono prodotti chimici, il cui utilizzo presenta notevoli vantaggi di tipo economico. Tuttavia, essi necessitano di un'attenzione particolare: infatti, il loro uso e la loro gestione possono determinare rischi per la salute dell’uomo e dell’ambiente. Nel 1973 l’Unione Europea, nel suo primo Programma di Azione Ambientale, aveva già riconosciuto i prodotti fitosanitari come area prioritaria di intervento, ponendo l’accento sulla necessità di ulteriori ricerche in materia. ...

Migliorare la sostenibilità nella gestione del vigneto

L’indicatore Vigneto valuta la sostenibilità della gestione agronomica dell’azienda, analizzando quattro sotto indicatori principali (Difesa, Concimazione, Lavorazioni e Paesaggio) e due derivati (Fertilità ed Erosione), sulla base dei dati raccolti nelle aziende. Dall’analisi dei risultati delle aziende pilota, che hanno permesso loro di ottenere le certificazioni, è possibile fare un primo bilancio dei punti di forza e delle criticità emersi nella valutazione della performance di ...

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