Attualmente, la sostenibilità in Italia rappresenta una vera e propria opportunità strategica per il settore vitivinicolo. Lo dimostra la presenza di un gran numero di programmi privati, istituzionali ed associativi. Il proliferare di queste iniziative ha un risvolto positivo, in quanto riflette la crescente sensibilità nei confronti di tale tematica. Tuttavia, vi è il rischio che si generi confusione tra le aziende, che si trovano di fronte a molteplici Programmi con obiettivi e modalità ...