VIVA La sostenibilità nella vitivinicoltura in Italia

Gli strumenti di comunicazione di VIVA
L’etichetta virtuale
La App mobile VIVA

Il progetto VIVA Sustainable Wine permette di analizzare, tramite uno studio di sostenibilità, le prestazioni ambientali dei prodotti delle aziende aderenti. Sono considerati i seguenti aspetti:
a) l’uso dell’acqua, attraverso l’indicatore ACQUA (Water Footprint);
b) l’emissione totale di gas ad effetto serra, attraverso l’indicatore ARIA (Carbon Footprint);
c) l’impatto ambientale della gestione agronomica, attraverso l’indicatore VIGNETO;
d) l’impatto paesaggistico, attraverso l’indicatore ...

	Gli strumenti di comunicazione di VIVA Lo strumento scelto per comunicare con i consumatori deve essere semplice e chiaro nei contenuti e facilmente accessibile a chi acquista una bottiglia VIVA. Per questo scopo è stata ideata l’“etichetta virtuale”: una pagina internet accessibile tramite un collegamento dedicato, sotto forma di QR code (Quick Response Code) stampato su una etichetta cartacea apposta sulla bottiglia. Nell’immagine riportiamo un esempio di etichetta cartacea che identifica le bottiglie del prodotto sottoposto a ...
	L’etichetta virtuale L'etichetta virtuale può essere definita come il vero cuore pulsante del progetto VIVA Sustainable Wine. Attraverso questo specifico strumento,infatti, vengono riassunti e resi noti al consumatore i risultati, in termini di prestazione ambientale, raggiunti dai produttori che aderiscono al progetto. Il primo passo da compiere per accedere all'etichetta virtuale, e per conoscere i dettagli dell’analisi di sostenibilità del vino acquistato, è l’individuazione dell'etichetta VIVA, normalmente ...
	La App mobile VIVA Progettata per leggere le etichette apposte sulle bottiglie delle aziende che aderiscono al progetto VIVA Sustainable Wine, l’applicazione VIVA rappresenta uno strumento di trasparenza sulla sostenibilità ambientale del prodotto. L’applicativo mobile descrive nel dettaglio il progetto ed i suoi obiettivi; illustra brevemente la rappresentatività degli indicatori scelti per la valutazione. La sezione “team” segnala i partner di progetto: il Centro di Ricerca Opera per l’Agricoltura ...