VIVA La sostenibilità nella vitivinicoltura in Italia - Facebook ISSUE
in questo numero:
  • Certificazione, ma cos’è?
  • Calcoliamo l'impatto sull'aria
Focus On
Quello di “sostenibilità” è un concetto ampio. I temi del biologico, del biodinamico, dell’integrato e del tradizionale, infatti, si legano anche ad aspetti sociali ed economici, quali il paesaggio, il territorio e le comunità locali, che attribuiscono al termine sostenibilità una valenza di maggiore pregnanza e significatività. Il quid della sostenibilità consiste nel dinamismo di un ragionamento che oltrepassa il limite dalla disciplina pure e semplice (agricoltura), approdando ad una ...

Certificazione, ma cos’è?

Certificazione ed enti certificatori: non sempre si sa di cosa si tratti. Eppure le certificazioni   ricorrono continuamente nella nostra vita quotidiana. Ciò che acquistiamo e utilizziamo, prodotti e servizi, sono sempre passati al vaglio di un istituto certificatore. L’ente certificatore è quell’organismo di riconosciuta autorevolezza (e autorità) che si occupa di assicurare che un determinato prodotto, servizio o sistema, sia conforme a quanto stabilito dalla normativa internazionale o ...

Calcoliamo l'impatto sull'aria

​La sensibilità relativa alla gravità del cambiamento climatico sta aumentando rapidamente e, sicuramente, nei prossimi anni sarà sempre più centrale nelle scelte politiche, economiche e sociali a livello globale. Questa crescente consapevolezza deve riuscire a trovare strumenti adeguati e credibili per aiutare il cittadino interessato a dare coerenza alle proprie azioni quotidiane. Dal rapporto IPCC, recentemente pubblicato, si evince che l’attività antropica è responsabile del ...

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