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25-26-27 Ottobre, Corso di formazione per Operatori di Sostenibilità in Vitivinicoltura: APERTE LE ISCRIZIONI

Pubblicata da Opera il 03/10/2017

Sono aperte le iscrizioni al prossimo

Corso di formazione per Operatori di Sostenibilità in Vitivinicoltura

che si terrà il 25 - 26 - 27 ottobre 2017

presso l'Azienda Agricola CHIUSA GRANDE, Casali Nocciano 65010 (PE)

 

Finalità del corso

Obiettivo del corso è fornire ai partecipanti nozioni chiave relative alla sostenibilità in vitivinicoltura e le conoscenze utili alla valutazione delle prestazioni di sostenibilità nella filiera vitivinicola attraverso il programma nazionale VIVA – La sostenibilità nella Vitivinicoltura in Italia. La struttura del corso è modulare e include lezioni teoriche e workshop al fine di illustrare, dal punto di vista pratico, l'applicazione degli indicatori di sostenibilità ACQUA, ARIA, VIGNETO e TERRITORIO a prodotti e organizzazioni vitivinicole, operazioni necessarie al fine di ottenere la valutazione e dunque l'Etichetta VIVA.

Programma

- Introduzione alla certificazione VIVA

- Gli indicatori di sostenibilità in vitivinicoltura

- La misura dell’impronta idrica (teoria e pratica)

- La misura della sostenibilità agronomica (teoria e pratica)

- La misura dell’impronta climatica (teoria e pratica)

- La misura della responsabilità sociale, biodiversità, paesaggio e cultura (teoria e pratica).

Scarica qui il programma completo

A chi si rivolge

Il corso è rivolto a consulenti, personale di aziende vitivinicole e auditor di enti di verifica che intendono conoscere le modalità di applicazione e calcolo degli indicatori di sostenibilità VIVA e il relativo modello di certificazione.

Modalità di iscrizione e scadenza

La partecipazione al corso è gratuita, previo superamento della procedura di selezione che avverrà a cura del centro di ricerca OPERA dell’Università Cattolica del Sacro Cuore e del Ministero dell’Ambiente. Per accedere alla procedura di selezione, il candidato deve inviare un'e‐mail a gloria.luzzani@unicatt.it (oggetto “Selezione Corso VIVA") esplicitando il proprio interesse a prendere parte al corso VIVA e fornendo: il proprio CV aggiornato e una lettera motivazionale, redatta a cura del candidato.

Solo le candidature pervenute, entro domenica 8 ottobre p.v., verranno prese in considerazione. I posti sono limitati e verranno occupati dai candidati idonei in relazione all'ordine di ricevimento delle richieste, le iscrizioni potranno dunque concludersi prima della data di scadenza, in caso di esaurimento dei posti disponibili.

Modalità di selezione

Ai fini dell'ammissione costituiscono requisito preferenziale:

- la frequenza e il superamento del corso on line OpenTEA - La Sostenibilità Nella Viticoltura Italiana, che permette di acquisire le conoscenze base relative all'applicazione del programma VIVA e al contesto di riferimento;

- esperienza professionale nel settore vitivinicolo;

- afferenza a aziende firmatarie dell'accordo volontario per la valutazione delle prestazioni di sostenibilità del settore vitivinicolo attraverso l’applicazione del disciplinare V.I.V.A.

 

 La partecipazione a tutto il corso di formazione consente di conseguire 2,5 Crediti Formativi per i Dottori Agronomi e Dottori Forestali

 

Per ulteriori informazioni contattare gloria.luzzani@unicatt.it

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