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Ritorno al futuro: innovazione e sostenibilità nella viticoltura

Pubblicata da Opera il 01/06/2017

Il festival più goloso d’Italia è a Parma e VIVA sarà presente il 3 giugno per raccontare l’esperienza e il percorso promosso nella sostenibilità in vitivinicoltura! Durante il Gola Gola Festival, dalle ore 17:30 alle 18:30 presso Piazza dell’Agricoltura (Borgo Fornovo) avrà luogo un aperto e frizzante dialogo sul futuro dell’impresa vitivinicola in cui innovazione tradizione si confrontano nel rispetto della sostenibilità. Agricoltura e viticultura sostenibili diventano elementi chiave e leve, non solo di business, ma ancor più di responsabilità e credibilità al consumatore. Ne parlano Ettore Capri, professore ordinario presso l’Università Cattolica di Piacenza e coordinatore scientifico del progetto VIVA, insieme a Claudio Biondi, vicepresidente di Cantine Riunite & Civ, che porterà il pubblico a conoscenza dell’esperienza VIVA in campo e cantina!

Quando: Sabato 3 giugno, Ore 17.30-18.30 

Dove: Piazza dell'Agricoltura - Borgo Fornovo

Vi aspettiamo!

 

dott.ssa Gloria Luzzani
gloria.luzzani@unicatt.it
UCSC

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