Barbaresco Faset 2014

Michele Chiarlo

Risultati validati da DNV GL

Zona tra le più conosciute del Barbaresco, nell’Ottocento il Faset apparteneva nella sua totalità ai Conti Cocito di Neive.
e' un vigneto storico di 1 ettaro piantato nel 1965 esposto a sud- ovest
I terreni ricchi di calcio e magnesio, la rendono zona d’eccellenza, che dona Barbaresco setosi, dal tannino elegante

Indicatore ARIA

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L’indicatore ARIA esprime il totale delle emissioni di gas ad effetto serra associate, direttamente e indirettamente, al ciclo di vita di una bottiglia di vino da 0,75 L. Questo valore viene espresso all’interno del cerchio in kg di CO2 equivalenti. Il ciclo di vita della bottiglia comprende cinque grandi fasi: gestione del vigneto; trasformazione dell’uva in vino; produzione della bottiglia; distribuzione del vino; refrigerazione e smaltimento del vetro.
Per tutte le fasi (denominate rispettivamente vigneto, cantina, packaging, distribuzione e consumo) i valori espressi indicano in percentuale la responsabilità sul totale delle emissioni.

TREND

1,67 kg

di CO2 eq./bottiglia 0,75 L

DETTAGLIO

VIGNETO

PACKAGING

CANTINA

DISTRIBUZIONE

CONSUMO

Indicatore ACQUA

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L’indicatore ACQUA esprime il volume di acqua dolce consumata per la produzione di una bottiglia di vino da 0,75 l. Questo valore viene espresso all’interno del cerchio in litri.
L’acqua utilizzata nella produzione ha tre diverse origini: può essere piovana (acqua verde), essere attinta dai corpi idrici (acqua blu), o derivare da processi di rinaturalizzazione dei corpi idrici (acqua grigia). Per ciascuna di queste acque i valori espressi nel cerchio indicano in percentuale la quota sul totale del consumo idrico.

TREND

1.537 L

L di H2O/bottiglia 0,75 L

DETTAGLIO

ACQUA VERDE

ACQUA BLU

ACQUA GRIGIA

Indicatore VIGNETO

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L'indicatore VIGNETO valuta le pratiche di gestione agronomica: l’uso degli agrofarmaci con le relative conseguenze su acqua, aria e suolo; la gestione del suolo che comprende la concimazione, la gestione della sostanza organica, i fenomeni di erosione e compattamento; e le altre attività aziendali che possono influenzare la biodiversità. L’indicatore esprime il valore complessivo, in una scala che va da E (massimo impatto ambientale) a A (minimo impatto).

TREND

Impatto Ambientale

MIN

MAX

Indicatore TERRITORIO

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L’indicatore TERRITORIO valuta le conseguenze delle attività aziendali sul territorio, inteso sia come ambiente i cui valori da difendere sono la biodiversità, la tutela e la valorizzazione del paesaggio, sia come comunità umana, sulla quale vengono verificate le conseguenze sociali ed economiche su lavoratori, comunità locale, produttori e consumatori. L’indicatore mostra se l’azienda ha soddisfatto i requisiti socio-economici definiti dal progetto.

VIGNETO	9,2%
PACKAGING	32,5%
CANTINA	36,7%
DISTRIBUZIONE	20,4%
CONSUMO	1,2%