Documenti Utili

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Trasparenza e condivisione alla base del progetto

In questa sezione, pubblichiamo i documenti recenti di divulgazione prodotti nel corso del progetto al fine di facilitare la condivisione delle conoscenze e per diffondere trasversalmente il tema della Sostenibilità nella filiera vitivinicola.

Documenti:

  • I Disciplinari VIVA: le novità apportate con l’aggiornamento 2.1.
    Lucrezia Lamastra e Gloria Luzzani. Marzo 2019. (Presentazione)
  • Razionalizzare i consumi di acqua in cantina.
    Elisa Novelli e Sara Corrado, VQ n. 3. Aprile 2017. (Articolo)
  • WINE OBSERVATORY SUSTAINABILITY. Sostenibilità: obiettivo comune, diverse declinazioni.
    Intervista a Ettore Capri e Beatrice La Porta. VQ n. 3. Aprile 2017. (Intervista)
  • VIVA Sustainable Wine: the Italian Label on sustainability performance
    Convegno ClimWine 2016 Symposium, 10-13 aprile 2016, Bordeaux (Francia) (Poster VIVA) (Poster WOS)
  • Sustainability in vitiviniculture. The Italian multistakeholder approach
    Convegno 10th Alentejo Vine and Wine Symposium, 5 maggio 2016, Evora (Portogallo) (Presentazione)
  • Footprinting the sustainable wine production in Italy
    Convegno SETAC Europe 26th Annual Meeting, 25 maggio 2016, Nantes (Francia) (Presentazione)
  • Carbon Footprint check up vantaggi tecnici e di mercato
    VigneVini n.4 luglio/agosto 2016. Pieter Ravaglia (Articolo)
  • VIVA, la sostenibilità ora è 2.0
    l’intervista al prof. Ettore Capri, VQ n.5, settembre 2016 (Intervista)
  • Da scelta etica a leva di business
    VigneVini n.5 settembre/ottobre 2016. Chiara Corbo (Articolo)
  • Un indice per valutare le performance delle aziende
    VigneVini n.5 settembre/ottobre 2016. Matteo Monchiero (Articolo)
  • Comunicato stampa Expo 2015 5giugno (scarica)
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